Правильное питание при климаксе: меню на неделю для похудения. Основные правила правильного питания в период менопаузы Питание при менопаузе у женщин 50 лет

Еда накладывает отпечаток на всю нашу жизнь. Именно от правильного питания зависит наше здоровье. Для каждой женщину климакс – особое время и еда играет в это время особенную роль. Именно во время климакса происходит гормональная перестройка организма женщины – не зря медики сравнивают это время с подростковым периодом. Как подросткам требуется особое питание, так и женщине после 50 лет. И это вовсе не означает, что в это время нужно отказаться от сладостей и всего, что вы любите. Особое питание при климаксе значительно улучшит ваше состояние здоровья и поможет легко преодолеть все негативные особенности климактерического периода.

Полезные продукты питания

В первую очередь в свой рацион нужно включать:

Все вышеперечисленные продукты нужны организму, чтобы восполнить дефицит витаминов и, необходимых организму, минеральных веществ. Они очень полезны для нормализации сахара в крови, а также для улучшения общего самочувствия.

Однако не думайте, что после менопаузы можно есть то, что вам очень нравилось в молодости. Есть запрещённые продукты при климаксе, которые могут провоцировать перепады настроения, артериального давления и ухудшение общего самочувствия.

Какие продукты в период менопаузы стоит исключить

Вот список нежелательных или запрещённых продуктов питания во время менопаузы:

Злоупотребление такими продуктами может провоцировать приливы жара, перепады настроения, избыточный вес, сердцебиение. Однако полностью исключать их не стоит, если вы что-то любите есть время от времени. Например, копчёную грудинку, мясо. Ничего страшного нет, если вам захотелось перекусить жареной картошкой.

Однако питание при менопаузе должно быть сбалансированным. Поэтому постарайтесь восполнить недостаток клетчатки. Вот какие организм подаёт сигналы, когда ему чего-то не хватает и не стоит их игнорировать.

Как понять пищевые сигналы организма

Очень часто женский организм не различает ощущение голода и жажды. А когда жажда принимается за чувство голода и человек начинает есть больше обычного. Чтобы не допустить такого состояния, нужно выпивать каждый час по половине стакана воды.

Очень часто начинает хотеться вредных продуктов. Однако это сигнал организма, когда не хватает какого-то полезного вещества.

Захотелось сладкую булочку? Значит, вам недостаточно азота . Он есть в мясе и орешках.

Если появилось желание нажарить картошки, это говорит о нехватке кальция . Обратите внимание на сыр, творог и бобовые культуры.

Сладкое замените мёдом, киви, апельсинами и клюквой. Натуральные продукты усваиваются гораздо лучше синтетических шоколадок.

Как продумать меню

Рацион при климаксе должен на 30% состоять из натуральной клетчатки, 30% полезных жиров, 25% белков и 15% медленных углеводов. Если вы хотите продумать своё меню, лёгкие продукты питания выбирайте на ужин, а то, что более калорийно и дольше усваивается – на завтрак. Тем, кому исполнилось 50 лет, стоит включить в своё рацион полезные продукты, богатые магнием. Вот примерное меню, которое нужно составить на каждый день:

Варианты завтрака:

Варианты обеда:

Варианты ужина:

Диета при климаксе у женщин при приливах

Женщинам необходима диета при менопаузе, чтобы снизить неприятные ощущения. Доктора советуют включить в свой рацион следующие продукты, которые содержат:

Как видите, особо строгой диеты при климаксе не требуется, ничего диетического, типа кефира с яблоками, весь день кушать не надо. Необходимо просто делать акцент на полезные продукты.

Также свою роль в питании при климаксе играет количество пищи и способы ее приготовления. Полный желудок может провоцировать раздражительность, угнетённое настроение и различные переживания. Чтобы избежать неприятных ощущений, нужно придерживаться следующих рекомендаций специалистов:

есть чаще, но небольшими порциями;
жареным и копчёным продуктам предпочитать приготовленные на пару;
есть за 2 часа до сна;
больше отдыхать и высыпаться, стараться не заедать стресс, как это делают многие женщины. Это может привести к лишним килограммам и спровоцировать приступы головокружения, приливов и тошноты.

Прислушивайтесь к своему организму. Часто именно он вам подскажет, что именно недостаточно организму. Поэтому нужно есть то, что хочется, но если речь идёт о вредном продукте, выбирать аналогичный полезный.

Например, вместо порции жареной картошки – кусочек сыра, вместо шоколадной конфеты – йогурт без добавок, только натуральный.

Недостаток серотонина прекрасно восполняет твёрдый сыр или банан. Иногда этот фрукт бывает полезнее съесть, чем шоколадку. Он может убирать чувство голода и надолго оставлять ощущение сытости. При этом содержит меньше калорий, чем плотный завтрак.

Конечно, женщина может и не следовать рекомендациям диетолога. Но для хорошего самочувствия во время климакса стоит придерживаться рекомендаций. Тогда менопауза не будет слишком болезненной и тяжёлой, способной испортить вам хорошее настроение и привлекательную, для своего возраста, внешность.

Менопауза – последняя менструация женщины, а период, наступающий после нее – постменопауза. В норме она наступает в 50-55 лет. При климаксе важно не поправиться слишком сильно, не усугубить климактерические проявления, такие как приливы, потливость, бессонница, депрессия.

Чтобы понять, как не поправиться при климаксе, следует разобраться в причинах появления лишнего веса:

замедление метаболизма;
выработка гормона эстрогена яичниками уменьшается, а тестостерон и андроген остаются на прежнем уровне, в итоге увеличивается масса тела, особенно в области живота и верхней части тела;
нехватку эстрогена организм перекрывает выработкой этого гормона жировой тканью;
стресс и переживания приводят к перееданию;
задержка жидкости в организме;
любые заболевания щитовидной железы;
переедание, несбалансированное питание;
отсутствие физической активности.

Образ жизни после 50 лет

Для удержания веса в пределах нормы следует придерживаться правил:

Лекарственные препараты против набора веса при климаксе

Гинеколог может назначить лекарственные препараты, помогающие справиться с климактерическим синдромом и не поправиться при климаксе, такие как:

Лекарства могут быть в форме таблеток, драже, капсул, капель, пластырей, кремов.

Ременс

Ременс – комплексный гомеопатический препарат, регулирующий гормональный баланс женского организма. Препарат снимает симптомы климактерического синдрома, нормализует обменные процессы, уменьшает психоэмоциональные проявления. Пить в сутки по 1 таблетке или 10 капель 3 раза. Курс – 3 месяца. Повтор только после перерыва в 1 месяц.

Иноклим

Иноклим содержит в составе:

рыбный желатин;
витамин Е;
растительные масла.

Является БАД. Нормализует сон, устраняет тахикардию, снижает артериальное давление. Схема приема: 1-2 капсулы в сутки во время еды. Курс 3 месяца.

Климаксан

Климаксан – гомеопатические таблетки, снижающие проявления климактерического синдрома:

перепады настроения;
бессонница;
головокружение;
тахикардия;
потливость;
приливы.

Принимать по 1 таблетке утром и вечером за 15 мин. до приема пищи. Курс 6 месяцев. Между курсами нужно делать перерыв 1-2 месяца.

Фемивелл

Фемивелл содержит экстракт сои и красного клевера. Снимает симптомы постменопаузы, нормализует давление, уменьшает головные боли, используется как профилактика остеопороза, рака груди. Схема приема: 1 таблетка в сутки. Курс 2 месяца.

Климактоплан

Климактоплан – гомеопатические таблетки, оказывающие эстрогеноподобное действие. Убирает вегетососудистые нарушения, нормализует психоэмоциональные состояния. Схема приема: 1 таблетка 3 раза в сутки за 30 мин. до или после еды, медленно рассасывать. Длительность приема от 3 месяцев.

Гормональная терапия

Гормональная терапия применяется для устранения сильного недостатка эстрогена и прогестерона. Бывает кратковременной (12-24 месяца) и длительной (2-10 лет). Назначается и отменяется только врачом.

К гормональным препаратам относятся:

Народные средства для поддержки веса в норме при климаксе

Большинство народных средств основано на растениях, содержащих фитоэстрогены, минералы и витамины. Они действуют успокаивающе на нервную систему, помогают при приливах, депрессиях, неврозах.

Спортивные нагрузки при климаксе

Задаваясь вопросом, как не поправиться при климаксе, женщины нередко пробуют различные способы, в первую очередь используют спортивные занятия. Но в этот период существуют некоторые правила и ограничения в их применении. Занятия должны проводиться регулярно, не менее 3 раз в неделю. Длительность занятий по 20-25 минут.

Умеренные физические нагрузки в сочетании с правильным питанием и медикаментозными средствами помогут не поправиться при климаксе

Можно делать упражнения в несколько подходов с 5-минутным перерывом. Предпочтительны занятия на свежем воздухе. Можно начать с длительных прогулок пешком, а потом добавить легкие пробежки. Повышение нагрузки должно быть постепенным. Между интенсивными тренировками должно проходить время, достаточное, чтобы мышцы отдохнули.

Тренировка должна давать прилив сил и энергии, а не забирать их.

Примеры занятий:

Лечь на живот, втянуть живот к позвоночнику, выпятить. Повторить 20-40 раз.
Лечь на спину, поднять вверх ноги, опустить, расслабить мышцы. 6 раз.
Встать и облокотиться руками о стену, ноги на ширине плеч. Присесть, разводя колени в стороны, встать, напрягая мышцы промежности, бедер, ягодиц. Проделать 8 раз.
Сесть на пол в позу «по-турецки». Вдохнуть, поднимая руки вверх и прогибаясь назад, выдохнуть, наклоняясь вперед, снова сесть. Повтор 2-4 раза.
Встать, ноги вместе, руки поставить на пояс. Присесть, встать на носки. Повтор 6-10 раз.

Кардиозанятия при климаксе

Отличительной чертой кардионагрузки является большая интенсивность тренировок при минимальных усилиях. Например, ходьба, бег, плавание, легкая атлетика. Следует начинать с тренировок по 20 минут и постепенно увеличивать время до 40-50 минут в день. Систематичность занятий 3-4 раза в неделю.

При климаксе переутомления недопустимы, тренировка должна приносить удовольствие, не изматывать. При малейшем дискомфорте, особенно со стороны сердца, занятие следует прекратить.

Кардиотренировка:

Прыжки со скакалкой. 10 минут.
Занять позицию для отжимания от пола. По очереди поджимать ноги коленом к локтю. Для усложнения можно одновременно вытягивать противоположную ноге руку. 5 минут.
Прыжки вперед, назад, толкая каждой ногой по очереди. 12 раз.
Прыжки с расставлением ног на ширину плеч, руки также разводить в стороны. Повторить 20 раз.
Лечь на пол с упором на локти и носки. Перенести вес на руки и плечи, ритмично толкать плечами тело назад. Вперед вернуться, не используя ноги. Продолжать 2 минуты.

Йога при постменопаузе

Воздействие занятий йогой на организм:

Занятия йогой при климаксе следует немного изменить: исключить резкие движения, упражнения с длительной задержкой дыхания, требующие длительного нахождения в одной позе. Для достижения положительного результата, заниматься нужно регулярно.

Дыхательная гимнастика при климаксе

Дыхательная гимнастика – комплекс дыхательных упражнений, помогающих укрепить здоровье и лечить разные заболевания. Во время климакса поможет справиться с приливами, раздражительностью, стрессами.

Упражнения дыхательной гимнастики:

Принять позу кучера (полусонное состояние сидя), спокойно подышать 2-3 мин.
Сесть на стул, стопы поставить на ширине плеч. Сжать кулак, накрыть его ладонью. Поставить на колени локти, кулаком упереться в лоб. Закрыть глаза, расслабиться. По 15 мин. 3 раза в день.
Лечь спиной на пол, ноги согнуть под прямым углом в коленях, руку положить на живот, другую – на грудь. Вдох — живот втянуть, выдох – надуть. 40 повторений.
Сесть на низкий стул, перекрестив рядом с животом ноги. Ладони положить вверх друг на друга. Спина ровная, голова слегка опущена, глаза закрыты. Сосредоточиться на своем привычном дыхании 5 мин. Еще 5 мин. – привычный вдох, расслабленный выдох. 10 минут дышать, как обычно, расслабиться.

Плавание и аквааэробика во время постменопаузы в 53 года

Плавание и аквааэробика помогают женщинам в борьбе с остеопорозом, снижают риск переломов. Результатом занятий являются укрепление мышц и костей, улучшение равновесия, защита от сердечно-сосудистых нарушений. В отличие от обычных физических нагрузок эти занятия не несут лишней нагрузки на суставы.

Заниматься следует регулярно, минимум по 30 мин. в день. Особенно эффективно заниматься плаванием ежедневно. Занятия аквааэробикой желательно посещать не меньше 2 раз в неделю.

Упражнения в аквааэробике:

Бег в воде 15 мин. Колени следует поднимать высоко, движения рук такие же, как и при беге по земле.
Широко поставить ноги, выполнить повороты телом влево и вправо.
Руки держать параллельно дну, быстро сводить, не сгибая, и медленно разводить в стороны.
Опираясь на край бассейна спиной и локтями, поднять ноги вверх и несколько минут выполнять скрещивания ног.

Основы правильного питания при климаксе

Основные принципы питания:

Полезные продукты:

Вредные продукты:

жирное мясо;
полуфабрикаты;
кондитерские изделия;
копченые изделия;
консервы;
соусы промышленного производства, острые соусы домашнего приготовления;
маргарин, спред;
газированные напитки, соки промышленного производства;
кофе;
спиртное.

Нужны ли жесткие диеты при климаксе

Даже при желании не поправиться, при климаксе нельзя использовать строгие диеты, как и голодание, однообразное питание.

В это время организм особенно нуждается в достаточном поступлении с пищей белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов.

При несоблюдении этого правила, организм запасает жир не только для получения из него эстрогена, но и для того, чтобы выжить. Вся съеденная пища будет откладываться лишним весом на теле. Кроме того, это может привести к увеличению стресса, что также является фактором, провоцирующим набор лишнего веса. Еще одно нежелательное последствие жестких диет – обострение хронических заболеваний.

Советы специалистов: нужно ли худеть во время климакса

Во время климакса организм накапливает жировую прослойку с целью выработки гормона эстрогена. Небольшой набор веса считается нормой в этот период. Но если прибавка слишком большая, то необходимо начать худеть.

Желательно стараться не поправляться слишком сильно при климаксе. Но если это произошло, можно воспользоваться такими методами, как сбалансированное питание, увеличение физической активности. Также специалист может назначить лекарственные препараты, гормоны, способы народной медицины.

Видео о том, как не поправиться при климаксе

Можно ли, и как похудеть во время климакса:

Как питаться, чтобы не поправиться (общие рекомендации):

Когда появляются первые симптомы климакса, нет необходимости сразу же бежать в аптеку – оставьте это на крайний случай. Большинство признаков можно устранить при помощи изменений в рационе питания.

Наиболее распространенный симптом – прилив жара – существенно уменьшается, если из рациона исключить кофе, какао, шоколад, жирную пищу. Также следует употреблять меньше сладостей.

Для нормализации работы пищеварительной системы врачи рекомендуют уменьшить порции блюд, но увеличить частоту приема пищи. В меню желательно ввести достаточное количество растительной пищи, орехов, семечек – это позволит облегчить нагрузку на желудочно-кишечный тракт и заставит кишечник работать эффективнее.

Кроме зеленого чая, полезно пить чаи на основе лекарственных трав. Особенно полезны при климаксе шиповник, шалфей, листья ягод, валериана. Такие напитки снимают раздражительность, успокаивают нервы, избавляют от нарушений сна.

Для предотвращения остеопороза (ослабления костной системы) рекомендуется включить в рацион молочные продукты (особенно творог и кефир) и овсяную кашу – это лучшие источники кальция и фосфора.

Уменьшить проявления климактерического периода могут и продукты моря, которые содержат большое количество аминокислот. Еженедельный рацион обязательно должен включать в себя рыбу, креветки, морские водоросли.

Диета при климаксе для похудения

Следующей проблемой, актуальной во время климакса, является появление лишнего веса. Что делать, чтобы избежать нежелательного проявления?

В первую очередь, не рекомендуется «садиться» на слишком строгие диеты – голодания, однообразное питание и пр. Климактерический период – это время, когда организм, как никогда, нуждается в полезных веществах и микроэлементах. Ограничивая питание, мы только ухудшаем ситуацию и усугубляем некомфортное состояние.

Что же делать? Действительно, некоторые продукты придется исключить из меню, либо заменить их более диетическими. Однако питание по-прежнему должно быть разнообразным и полноценным.

Для стабилизации гормонального фона и нормализации веса важно уменьшить поступление животных жиров, либо ограничить их до минимума. Предпочтение следует отдавать растительным маслам, либо готовить пищу в пароварке. Такой подход не только поможет избежать повышения массы тела, но и понизит опасность развития атеросклероза сосудов и гипертонии.

Однако, даже исключив из рациона жирную пищу, невозможно поддерживать нормальный вес, питаясь сладостями по нескольку раз в день. Безусловно, углеводы необходимы организму, и исключать их полностью нельзя. Но предпочтение следует отдавать сложным углеводам (например, крупам), а также свежим фруктам и ягодам. В первой половине дня допускается употребление меда в разумных количествах. От сахара и сдобной белой выпечки лучше отказаться. Под запрет попадают газированные сладкие напитки, соки из пакетов, йогурты с подсластителями.

Если нет выраженных отеков, пейте больше чистой воды – это поможет поддержать необходимый обмен веществ, а также быстрее удалит из организма всевозможные накопившиеся токсические вещества.

Диета при климаксе у женщин при приливах

Приливы – это один из характерных признаков климактерического периода, который представляет собой резкое и недолгое ощущение жара преимущественно в области лица и верхней части туловища. Часто такое состояние сопровождается покраснением кожных покровов и внезапным приступом потливости. Прилив продолжается от полминуты до 2-3 минут. Скажем прямо, такой симптом не вызывает у женщин положительных эмоций, поэтому многие задумываются над тем, как же облегчить приливы, а ещё лучше – избавиться от них.

Для того чтобы уменьшить такие проявления, следует привести в порядок гормональный фон. Что для этого нужно? В первую очередь, требуется насытить организм всеми необходимыми полезными веществами, устранить недостаток витаминов, минералов – одним словом, укрепить и стабилизировать обменные процессы. Важно, чтобы уровень метаболизма не откладывал негативный отпечаток на содержание гормонов в крови.

На какие вещества стоит обратить внимание?

Токоферол (вит. E) – антиоксидант, помогающий улучшить сердечную деятельность, снизить количество и интенсивность приливов, предотвратить отечность грудных желез, устранить сухость во влагалище. Токоферол содержится в спарже, диком рисе, желтках яиц, бобовых, в кожуре картофеля и растительных маслах.
Омега-3 жирные кислоты – препятствуют колебаниям кровяного давления во время приливов, предотвращают появление головной боли и чувства жара. Наилучшим источником таких кислот считаются морская рыба, лен (семена и масло), орехи.
Магний – минеральное вещество с успокоительным эффектом. Помогает одолеть плохое настроение, плаксивость, тревогу, раздражительность. Магний можно получить при поедании орехов, морских водорослей, салатных листьев, отрубей.
Полимер лигнин – вещество, которое содержится практически во всех растениях, поэтому при климаксе рекомендуется налегать на растительную пищу. Обилие в рационе овощей, фруктов, зелени и ягод поможет ослабить проявление приливов и стабилизирует микрофлору во влагалище и в кишечнике.

Помимо добавления в рацион полезных веществ, для устранения приливов рекомендовано отказаться от продуктов, которые дестабилизируют гормональный фон – это кофе, шоколад, какао, алкогольные напитки, острые специи.

Диета Дюкана при климаксе

Основная суть достаточно известной диеты Дюкана – это преимущественно белковое питание с ограничением употребления жиров и углеводистой пищи. При этом человек отнюдь не голодает, так как особенного ограничения на объемы пищи не существует. Диета состоит из нескольких этапов, два из которых предполагают периоды интенсивного похудения, а последующие продуманы для закрепления и удержания веса в норме.

Казалось бы, диета неплохая – предлагается есть без ограничений, выбирая продукты из дозволенного списка. Однако все ли так хорошо?

Дело в том, что обилие белковой пищи может представлять опасность для женщин, имеющих болезни почек, пищеварительной системы. Во время этой диеты может усилиться вялость, бессонница, к тому же не в лучшую сторону изменяется и гормональный фон. Диета Дюкана не признана сбалансированной, а баланс полезных веществ – важная составляющая правильного питания, в том числе и во время климакса. Как следствие – ухудшение состояния кожи, ослабление иммунитета, снижение усвоения минеральных веществ (особенно важен кальций, который у женщин служит профилактикой остеопороза – слабости костной системы).

Чтобы нормально перенести климактерический период, не нужно искать какие-либо новые и модные диеты. Важно учитывать потребности организма в конкретное время, в данном случае, при климаксе – то есть, обеспечить достаточный обмен веществ, придерживаться баланса белков, жиров и углеводов, что не позволит гормональному фону отклоняться.

Если же вы все-таки решили соблюдать такую диету, то посоветуйтесь с врачом – после 40-50 лет практически у любого человека уже имеются какие-либо хронические заболевания, и в данном аспекте главное правило каких-либо изменений рациона – не навредить и не усугубить проблемы со здоровьем.

Меню диеты при климаксе

Для того чтобы было проще составить меню при климаксе, предлагаем вам примерный вариант недельного рациона, расписанного по дням недели – от понедельника до воскресенья.

На завтрак можно приготовить мюсли с йогуртом.
Второй завтрак – горсть орехов.
Обедаем вегетарианскими щами, дополненными салатом из моркови и капусты.
Перекус – банан.
Ужинаем кусочком отварной рыбы со свекольным салатом.

Завтракаем творогом с черносливом и со сметаной.
В качестве второго завтрака – ягодный смузи.
Обедаем куриным супом с фрикадельками.
Перекус – кефир с фруктами.
Ужин – картофельная запеканка, салат из томатов и огурцов.

Завтрак – овсянка с изюмом.
Вместо второго завтрака – зефир, травяной чай.
Обедаем томатным супом и рисовыми котлетами.
Перекус – большая груша или яблоко.
Ужин – рыбная запеканка с овощной подливой.

В качестве завтрака – паровые сырники с медом.
Второй завтрак – салат из киви и апельсина с йогуртом.
Обедаем окрошкой и морковными котлетами.
Перекус – свежевыжатый сок.
Ужинаем куриными котлетами на пару с зеленью.

На завтрак – тыквенные оладьи с медом.
Вместо второго завтрака – горсть сухофруктов.
Обедаем рыбной ухой и картофельным салатом.
Перекусываем ягодным желе.
На ужин – голубцы со сметаной.

Завтракаем рисовой запеканкой с ягодами.
На второй завтрак – цельнозерновой хлебец с арахисовой пастой.
Обедаем молочным супом и картофельными котлетами.
Вместо перекуса – запеченное яблоко с творогом.
Ужин – овощное рагу.

На завтрак – омлет с овощами.
Вместо второго завтрака – коктейль из молока и фруктов.
Обедаем луковым супом и порцией фасоли в томате.
Перекус – йогурт.
Ужинаем кусочком отварного филе с тушеными кабачками.

Компоненты блюд, как и сами блюда, можно комбинировать в зависимости от своего вкуса, а также продуктов, которые есть в наличии (разумеется, если они входят в список разрешенных при климаксе). И не забывайте пить достаточное количество жидкости!

Рецепты диеты при климаксе

Простой луковый суп . Ингредиенты: 0,5 л овощного бульона, 350 мл молока, по вкусу соли, 2 ст. л. темной муки, 400 г куриного фарша, 4 ст. л. тертого сыра, мелко нарезанный зубик чеснока, 4 кусочка подсушенного хлеба, 2 большие луковицы, сметана, 2 желтка. Овощи чистим, мелко нарезаем и обжариваем в 1 ст. л. растительного масла, примерно 5-6 минут. Прибавляем фарш и обжариваем ещё 10 минут. Далее всыпаем муку, заливаем бульон, дожидаемся, когда закипит. Прибавляем молоко и немного сметаны по вкусу, приправы. Через 20 минут снимаем с огня. Тем временем взбиваем желтки с тертым сыром, наносим на хлеб и запекаем в духовке или микроволновке 5-10 минут. Можно подавать!
Рисовые котлеты . Компоненты блюда: 400 г куриного филе, полтора стакана круглого риса, яйцо, 50 г твердого сыра, растительное масло, приправы. Готовим: отвариваем рис, мясо пропускаем сквозь мясорубку, добавляем приправы. Фарш обжариваем, добавляем тертый сыр, рис, смешиваем и остужаем. Скатываем из массы шарики, обмакиваем во взбитом яйце и панировке. Обжариваем на растительном масле или готовим в пароварке. Подаем с зеленью или со сметаной.
Тыквенные оладьи . Нам понадобятся: ½ кг тыквы, одно яйцо, 3 ст. л. муки, мед, растительное масло, корица, соль на кончике ножа. Тыкву очищаем и натираем на терке. Прибавляем яйцо, ложку меда, соль, вымешиваем и оставляем на 15 минут. Всыпаем муку и корицу, перемешиваем. Ложкой выкладываем на горячую сковородку с растительным маслом и обжариваем с двух сторон. Приятного аппетита!

Климакс – неизбежное время в жизни каждой женщины, когда ее репродуктивные функции угасают, а половые железы «засыпают», постепенно переставая продуцировать гормоны. Именно эти половые гормоны оказывают влияние не только на внешний вид (состояние кожи, волос и ногтей, пропорции фигуры и другие «внешние атрибуты неизменной гордости»), но и на самочувствие.

Климактерический период может начинаться уже в 40 лет (иногда раньше, что зависит от генетической предрасположенности или применении гормональных средств), и может продолжаться до десятка лет. Самыми распространенными неприятными проявлениями, получившими название климактерического синдрома, являются:

частые головные боли и головокружения;
приливы – появление жара преимущественно в лице и верхней части туловища, которые сопровождаются покраснениями кожных покровов и повышенным потоотделением. Явление кратковременное, от нескольких секунд до нескольких минут, но может проявляться достаточно часто (до десятков раз за день);
повышенная ночная потливость;
отеки конечностей, особенно ног, что наблюдается вне зависимости от нагрузок и времени суток;
перепады настроения, подверженность депрессиям, излишняя раздражительность, плаксивость, апатия;

расстройства сна. Могут наблюдать периоды бессонницы, которые сменяются болезненной сонливостью;
как правило, повышение массы тела на фоне такого же или даже сниженного аппетита;
скачки артериального давления, преимущественно в сторону повышения. Может развиваться артериальная гипертензия, вплоть до гипертонической болезни;
вследствие изменения гормонального статуса и обмена веществ снижается усвоение кальция и фосфора, что грозит проблемами с костями и суставами.

Бороться со всеми этими проявлениями климакса можно при помощи лекарственных препаратов, которых имеется великое множество. Но не нужно спешить бежать в аптеку. Питание при климаксе способно уменьшить (если не вообще убрать) все дискомфортные симптомы.

Борьба с симптомами предстоящего климакса должна начаться еще задолго до его первых проявлений. Начиная с 30-35 лет, каждая женщина должна отдавать себе отчет, что вступает в пору своего «лета», за которым неизбежно придет «осень» – климакс. Придерживаясь некоторых правил питания, можно не только облегчить его неприятные проявления.

минимально употреблять животные белки, особенно богатые «плохим» холестерином. Предпочтение отдавать мясу кролика, птицы, молодой телятине. Сырокопченые продукты и мясные колбасные изделия лучше исключить или употреблять крайне редко;
налегать на кисломолочные продукты с низкой жирностью. Они – источник легкоусвояемого кальция, который нужен для устранения риска развития остеопороза;
морская рыба должна быть в меню минимум два раза в неделю. Источник омега-3-жирных кислот, она является великолепным антиоксидантом, который замедляет процессы старения;

отдавать предпочтение растительным маслам, стараясь меньше потреблять сливочного;
ввести в рацион ржаной хлеб или из цельнозерновой муки;
продукты с высоким содержанием соли, пряностей и специй употреблять крайне редко;
ввести в рацион большое количество овощей и фруктов. Их можно кушать в разном виде – сырыми, вареными, тушеными;
откройте для себя разнообразный мир бобовых;
отдавайте предпочтение кашам, которые содержат «длинные» углеводы.

Хорошо продуманное меню поможет чувствовать себя прекрасно не только в период климакса. Ведь здоровое питание полезно в любом возрасте. Следуя этим советам, можно легко бороться с лишним весом – еще одним проявлением климакса. Похудение не станет проблемой, как и поддержание оптимального веса при правильном питании.

Боремся с приливами

Приливы, пожалуй, самый первый и самый неприятный симптом, который значительно ухудшает качество жизни, влияя не только на внешний вид, но и на общее состояние организма женщины.

Каждая дама в бальзаковском возрасте мечтает если не полностью избавиться, то, по крайней мере, максимально уменьшить такие проявления. Диета при климаксе у женщин при приливах поможет справиться с задачей.

В меню нужно включить продукты, богатые именно теми веществами, которые повлияют на причины приливов. Следует обратить внимание на следующие полезные продукты, содержащие эти вещества:

витамин Е (токоферол). Этот витамин обладает антиоксидантными свойствами, влияя на работу сердца. Кроме того, он предотвращает отеки (особенно набухание груди), препятствует сухости во влагалище. Его «призвание» – уменьшить количество и выраженность приливов. Из продуктов им богаты: нешлифованный рис, спаржа, яичные желтки, растительные масла, бобовые;
омега-3-жирные кислоты. Отличные антиоксиданты, способствующие нормализации кровяного давления, что очень важно во время приливов. Устраняют чувство жара и уменьшают потливость. Имеются в морских продуктах, растительных маслах (особенно льняном), орехах;
магний – минерал, благотворно влияющий на нервную систему, устраняющий приступы депрессии, раздражительность и перепады настроения. В большом количестве содержится в салатных листьях, орехах, морских водорослях и отрубях;
лигнин – полимер, содержащийся во всех продуктах растительного происхождения. Ослабляет проявления приливов, приводит в норму микрофлору кишечника и влагалища. Его можно получить из овощей, фруктов, ягод и зелени.

Для того, чтобы достичь положительных результатов от такой диеты, нужно не только включить в рацион полезные продукты. Еще одним условием является отказ от продуктов, которые при менопаузе могут дестабилизировать гормональный фон организма: кофе, какао, шоколад, алкоголь, острые продукты и пряности.

ТОП-3 «про» и «анти»

Есть ТОП-3 продуктов, которые очень важно включать в рацион женщинам после 50 лет, когда преимущественно уже наступил период менопаузы и функции половых желез окончательно «уснули».

клюква – источник фитоэстрогена, который по своей структуре и функциям схож с эстрогеном женского организма. Ягоду можно использовать в любом виде: сырую, мороженную, сушеную. Главный козырь – препятствование старости, благотворное влияние на сердце и сосуды, улучшение состояния кожи;
мясо краба – источник аргинина. Это особая аминокислота, которая в молодости вырабатывается организмом самостоятельно, и таким образом восполняется ее недостаток (если аргинин в малом количестве поступает с пищей). В климактерическом периоде его выработка падает, и поступление в организм извне – единственный источник этой аминокислоты. Она способствует расширению сосудов, что, в свою очередь, препятствует заболеваниям сердечно-сосудистой системы;
кисломолочные продукты очень полезны женщинам после 45-50 лет. Недостаток эстрогена вызывает недостаток кальция, что может стать причиной развития остеопороза. Кисломолочка с низкой жирностью поможет восстановить баланс.

Хит-парад «АНТИ» продуктов, также состоящий их трех позиций, выглядит следующим образом:

алкогольные напитки, острые блюда усугубляют приливы, засоряют сосуды, способствуют образованию тромбов. Исключение составляет красное сухое вино, являющееся антиоксидантом;
соль задерживает жидкость в организме, чем провоцирует отеки. Также хлорид натрия способствует вымыванию кальция из костей, что усугубляет риск развития остеопороза;
сладости и выпечка из белой муки – продукты, являющиеся источником «быстрых» углеводов, способствующих повышению веса.

Корректировка меню в пользу нужных продуктов поможет нивелировать проявления климакса и избежать возможных осложнений для всех систем организма.

Заботимся о нервах

Нервная система также подвержена воздействиям гормональной перестройки организма во время климакса. Как же нужно питаться, чтобы избежать неблагоприятных проявлений? Есть несколько продуктов, присутствие которых на столе просто необходимо:

злаковые продукты содержат в своем составе витамины группы В, которые благотворно влияют на работу нервной системы, а кроме того – на систему кроветворения и иммунную систему;
различные орехи – источник незаменимых аминокислот, растительного белка и фитоэстрогенов;

овощи и фрукты оказывают полезное действие на все органы и системы организма. Они прекрасно справляются с очисткой кишечника благодаря наличию грубой клетчатки. Поставляют в организм витамины и микроэлементы, что способствует насыщению клеток антиоксидантами и предотвращает старение еще на клеточном уровне;
ягоды способствуют насыщению организма витаминами и благотворно влияют на состав крови. Повышается уровень гемоглобина, что помогает кислородному обмену. Кроме того, черника и голубика повышают остроту зрения.

Правильное и полезное питание поможет не только победить симптомы климакса, но и сохранить молодость внешнюю и внутреннюю, даря радость жизни во всех ее проявлениях.

Счастливых обладательниц стройной фигуры, сохранивших ее во время климакса, можно, как говорится, пересчитать по пальцам. Это тот период, когда, если не начать осмысленно относиться к содержимому своей тарелки, приходится полностью менять гардероб в сторону увеличения на пару размеров.

Между тем, правильное питание при климаксе после 50 лет способно не только вернуть прежнюю легкость движений, но и поможет решить многие проблемы менопаузы.

Общие принципы диеты в период климакса

Все изменения в женском организме в климактерический период связаны с нехваткой женских половых гормонов. Кроме этого, перестройка эндокринной системы приводит к замедлению метаболизма.

Женщине требуется меньше энергии, поэтому слишком калорийная пища напрямую влияет на увеличение массы тела. Отсюда следуют основные принципы диетического питания во время климакса:

Системный подход к питанию.

Придерживаться которого придется всегда – в него входит уменьшение порций, увеличение количества приемов пищи, приготовление блюд путем отваривания, запекания, тушения с минимальным использованием жира или масла.

Соблюдение питьевого режима.

Ежедневная норма выпитой жидкости составляет 1,8-2 л, это поможет ускорить метаболизм, расщепить быстрее жир, сделать кровь не такой густой.

Обязательный подсчет калорий.

Женщины после 55 лет, и моложе, должны придерживаться низкокалорийного питания. Общее количество потребленных за сутки калорий составляет 1500-1800 единиц. Питание при климаксе считается сбалансированным, если в его составе 50 % углеводов, 45 % белка и всего 5 % жира.

Обогащение рациона .

Они способствуют поддержанию кожи, волос, слизистых оболочек в оптимальном состоянии, восстанавливают половое влечение, поддерживают ритмичную работу сердца и сосудов, стимулируют работу эндокринной системы.

Одновременно с соблюдением этих принципов нужно придерживаться здорового образа жизни: не курить, заниматься физкультурой, овладеть приемлемым способом аутотренинга для профилактики стрессов. Только при таких условиях можно прекрасно выглядеть и сохранять хорошее самочувствие.

Чтобы правильно питаться и осознанно формировать свой рацион, нужно употреблять только полезные продукты.

Молочные продукты низкой жирности, яйца, соя, натуральное мороженое, орехи, растительные масла, морские водоросли – содержат кальций и другие микроэлементы;
Морская и речная жирная рыба (скумбрия, макрель, форель, лосось), морепродукты, грецкие орехи – содержат незаменимые омега-3-жирные кислоты;
Цельнозерновой и отрубной хлеб, хлебцы, каши, натуральные макароны;
Отруби;
Овощи, ягоды, фрукты, зелень – обогащают рацион витаминами;
Орехи кешью, морская капуста (ламинария) – содержит магний, укрепляющий нервную систему;
Льняное масло, семя льна – содержит ;
Инжир, спаржа, чернослив, персики, клубника – содержат бор;
Курага, свежие абрикосы, шиповник, бананы – содержат калий, полезный для работы сердечной мышцы;
Лук, чеснок – повышают сопротивляемость организма;
Киви, петрушка, черная смородина – исключительно богаты витамином C;
Пряные травы и приправы – маскируют недостаток соли в пище;
Натуральные сладости (зефир, мармелад, пастила, мед);
Авокадо, зеленый горошек, семечки подсолнуха, картофель, фасоль – богаты витамином E, улучшают состояние кожи, волос, слизистых оболочек, нормализуют состояние во время гормонального дисбаланса.

Для сохранения хорошего самочувствия желательно не включать в свое питание при осложненном климаксе следующие продукты:

Копчености.

Повышают уровень холестерина.

Алкоголь.

Вызывает перепады артериального давления, головную боль, резкие перемены настроения.

Сладости.

Негативно влияют на обмен веществ.

Красное мясо высокой жирности.

Провоцирует отложение жира на стенках сосудов.

Пряности и острые специи.

Провоцируют отеки, ухудшают обмен веществ.

Чтобы не ощущать стресс от запрета любимых ранее блюд, можно время от времени позволять себе небольшую порцию того, что хочется съесть. Важно не злоупотреблять вредными продуктами во избежание появления тахикардии, перепадов настроения, появления приливов.

Как питаться для уменьшения приливов?

Правильное питание при климаксе у женщин при приливах поможет снизить интенсивность их симптомов. Важно соблюдать оптимальный питьевой режим, сократить употребление какао, крепкого кофе, черного чая. Их заменит негазированная питьевая вода с соком лимона, травяные чаи из шалфея, пастушьей сумки, душицы, пассифлоры.

Нежелательно включать в меню острые специи и приправы, шоколад. Эти продукты негативно влияют на гормональный фон. Лучшая диета при климаксе у женщин при приливах обязательно содержит следующие продукты:

Морская рыба и морепродукты, содержащие незаменимые для нервной системы аминокислоты;
Орехи, семечки, льняное семя, содержащие природные эстрогены, выравнивающие гормональный фон;
Овощи и фрукты, содержащие лигнин и магний (свекла, клубника, сливы, листья салата, морская капуста и др.) – минимизируют негативные симптомы приливов;
Замена обычной соли морской или йодированной – помогает избежать отеков и скачков артериального давления.

Абсолютный запрет на употребление алкоголя поможет избежать негативных симптомов приливов.

Что съесть, чтобы похудеть?

Строгие монодиеты для снижения веса совершенно неприемлемы в этом возрасте, потому что они имеют множество противопоказаний, разработаны для людей с абсолютным здоровьем, имеют большое количество побочных эффектов.

Для того, чтобы похудеть при пониженной скорости обмена веществ, важно, чтобы расход калорий превышал их поступление. Оптимальный порог суточной калорийности, за который не рекомендуется перешагивать – 1500 ккал.

Важно привыкнуть к постоянному подсчету израсходованной энергии и поступившей пищи. Существенно облегчат этот процесс специальные программы, созданные для мобильных устройств.

Баланс белков, жиров и углеводов нарушать нельзя, потому что пострадает сердце и сосуды, костно-мышечная и нервная система, интеллектуальная деятельность. В меню могут входить обезжиренные молочные продукты, бобовые культуры, неочищенный рис, овсяная крупа, овощи и фрукты.

Для пополнения меню белком можно есть крольчатину, индейку, нежирное куриное мясо, телятину. Для заправки салатов используют оливковое масло, лимонный сок, йогурт. В первой половине дня в рационе остается отрубной и цельнозерновой хлеб, мед, сладкие фрукты (бананы, груши).

Частые приемы пищи небольшими порциями помогут избежать чувства голода, а стакан воды, выпитый натощак, частично заполнит объем желудка, поможет сократить порцию. Питьевой режим очень важен, потому что достаточное количество воды ускоряет обменные процессы, а, значит, способствует похудению.

Еще никому не удавалось похудеть без проблем при малоподвижном образе жизни. Прогулки, посильная физкультура без изнеможения поможет поддержать мышечный корсет, укрепит кости и суставы, израсходует лишние калории.

Приблизительное меню на неделю

Здесь предлагаются варианты блюд, которые можно использовать в течение недели, сохраняя требуемое количество калорий.

Завтрак:

Паровые сырники с соусом из ягод;
Рисовая запеканка;
Тыквенные оладьи и яблоками;
Гренки из цельнозернового хлеба с паровым омлетом;
Мюсли с нежирным йогуртом;
Овсяная каша с изюмом и чайной ложкой меда;
Творог, заправленный сметаной.

Постный борщ, отварная говядина;
Томатный суп со сладким перцем;
Уха с семгой;
Луковый суп с отрубным хлебом;
Окрошка;
Тыквенный суп-пюре с чесночными гренками;
Овощной суп с фрикадельками из постного мяса (индейка, кролик).

Печеные яблоки с творогом, заправленные чайной ложкой меда;
Кефир с молотыми семенами льна и ягодами;
Фруктовый салат, заправленный йогуртом;
Ряженка с курагой или черносливом;
Домашнее банановое мороженое;
Фруктовое пюре;
Свежие фрукты по сезону.

Картофельная запеканка, морковные котлеты;
Голубцы с томатным соусом и сметаной;
Овощное рагу с запеченной курицей;
Картофельные котлеты;
Куриные тефтели с макаронами;
Тушеные овощи с паровой рыбой;
Котлеты из постного мяса с картофельным пюре.

В качестве гарнира можно использовать овощную нарезку, перед сном съесть яблоко, выпить стакан кефира низкой жирности.

Стремление правильно питаться, оптимально построенный рацион, следование правилам здорового питания, физическая активность – залог стройной фигуры и хорошего самочувствия во время климакса.